MANGIARE SANO E AIUTARE IL PROSSIMO FA BENE ALLA SALUTE La campagna non si può fermare è la nostra vita sui monti dell'Ossola.I lavori per la preparazione alla stagione estiva procedono: proprio in questi giorni stiamo portando le vacche in prealpeggio...

La nostra storia inizia da lontano, quando il trisnonno "Cens" decide di acquistare un alpeggio in alta Valle Anzasca, ai piedi del Monte Rosa, per far pascolare durante l'estate il suo bestiame. E così la scelta cadde sull'Alpe Burki e per questa ragione noi oggi ci troviamo in questo piccolo angolo di paradiso!

Siamo la sesta generazione di agricoltori e allevatori che si tramandano la passione per questo lavoro e l'amore per i luoghi in cui lo svolgono. 

Di seguito troverete una nostra proposta di mix di formaggi Burki: abbiamo pensato ad un'unica proposta per la difficoltà a gestire  mille diverse richieste. Ovviamente, come ben sapete, la nostra produzione…